NusamandiriNews, Jakarta — Dosen Universitas Nusa Mandiri (UNM) bersama tim kampus swasta lainnya, mengembangkan teknologi kecerdasan buatan (artificial intelligence/AI) untuk mendeteksi cacat biji kopi secara akurat. Hasil penelitian berbasis pengolahan citra digital ini telah dipublikasikan dalam Jurnal Ilmu Komputer dan Sistem Informasi (JIRSI).
Riset tersebut melibatkan Ami Rahmawati dari Program studi (prodi) Sistem Informasi, Ani Oktarini Sari dari prodi Sains Data, serta 2 dosen lain dari kampus swasta di Jakarta. Kehadiran inovasi ini ditujukan untuk mendukung proses pemeriksaan kualitas biji kopi agar lebih objektif dan terukur bagi kebutuhan industri.
Baca juga:42 Tim Adu Gagasan di IEEE YESIST12 2026, Bawa Inovasi Hijau
Dosen UNM Bersama Tim Kembangkan AI
Sebagai Kampus Digital Bisnis, UNM terus memperkuat ekosistem penelitian yang inovatif dan kolaboratif. Sinergi lintas perguruan tinggi ini menjadi bagian dari langkah kampus dalam mendorong pemanfaatan teknologi digital untuk menyelesaikan berbagai permasalahan nyata di industri perkopian.
Dalam pengembangannya, tim peneliti menerapkan arsitektur deep learning U-Net untuk memilah 300 citra biji kopi. Sampel tersebut mencakup biji kopi hitam hingga biji kopi yang rusak akibat serangan serangga. Model AI ini mencatatkan kinerja presisi yang tinggi, dengan nilai Mean IoU sebesar 0,9240 dan F1 Score mencapai 0,9600.
Ketua Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) UNM, Ir. Andi Saryoko, memberikan apresiasi tinggi atas keberhasilan riset kolaboratif antar perguruan tinggi tersebut. Ia menilai pertukaran keahlian antar dosen sangat penting dalam melahirkan inovasi yang relevan dengan perkembangan zaman.
Baca juga:Prodi Magister Informatika UNM Gelar Pelatihan Strategi Tembus Hibah Penelitian
“Kolaborasi penelitian antar perguruan tinggi merupakan langkah penting dalam memperluas jejaring akademik, meningkatkan kualitas penelitian, serta mendorong lahirnya inovasi yang memberikan kontribusi bagi perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi,” katanya dalam keterangan rilis yang diterima, pada Rabu (11/11).
Ia menambahkan, LPPM UNM terus mendorong para dosen untuk memperluas jejaring riset dan menghasilkan publikasi ilmiah berkualitas.
“Kolaborasi ini diharapkan dapat berlanjut hingga ke tahap penerapaan praktis di lapangan guna membantu para pelaku industri kopi nasional,” tegasnya.
